～自然農法によるセミドライ旨味凝縮ミニトマト～
私たちの農園では
・無農薬
・無化学肥料
・無除草剤
・非遺伝子組み換え（自然農法種子を採用）
・非ゲノム編集
・自然農法（草生栽培）
を掲げてやっております
思想の根底にあるのは「植物本来のポテンシャルを活かせば余計なモノは要らないはずだ」という哲学です。
だからこそ土つくりににこだわり、微生物から周辺の雑草まで全て計算しポテンシャルを発揮できるよう尽くしています。
コントロールするのではなく、あくまで、野菜本来のありたい姿というのを叶えてあげるよう環境を整えている形です。
このようにして出来た野菜は力強い味がします。
もともとの品種の力もありますが、虫や病気に負けない野菜が持つ歯ごたえや旨味、香り、そして純粋さ（みずみずしさとエグミの少なさ）を伴っています。
無垢のトマトに関しては、濃い、旨味が凄い、甘い、後味が良い、という評判を頂いています。
野生の状態に限りなく近づけた露地栽培で育てており、完全管理のハウス栽培の個体よりも美味しいというお言葉も頂いております。
これもトマトのポテンシャルを上手く引き出せている証だと感じております。
甘味、旨味、酸味が凝縮されたセミドライトマトをぜひご賞味ください。
