(大容量パック!)セミドライ旨味凝縮ミニトマト100g

(大容量パック!)セミドライ旨味凝縮ミニトマト100g
(大容量パック!)セミドライ旨味凝縮ミニトマト100g
SOLD OUT

無垢のトマトのセミドライトマトに大容量パックが誕生しました!

もちろん送料無料なのでぜひおやつに、酒の肴に、お料理に♪

~自然農法によるセミドライ旨味凝縮ミニトマト~

原料として、自然農法の有機ミニトマトを100%使用。

甘味と旨味の結晶がここにあります。料理だけでなく、そのままオヤツ・おつまみとしても最高です。

加工に手間と時間のかかるミニトマトをあえて使用し、こだわりの製法(低圧乾燥)でゆっくり、ゆっくり乾燥・凝縮。

調整が困難なセミドライにすることで、口に入れた瞬間に味が広がるようこだわりました。

【自然農法×ミニトマト100%×低圧乾燥製法×水分調整セミドライ】でコストを度外視した最高のドライトマト目指しました。

(塩・クエン酸・pH調整剤全て不使用、原材料はトマトのみです)

「無垢のトマト」は

  • 無農薬
  • 無化学肥料
  • 無除草剤
  • 非遺伝子組み換え(自然農法種子を採用)
  • 非ゲノム編集
  • 自然農法(草生栽培)

で可能な限り野生の状態を目指し、トマトのポテンシャルを最大限発揮しました

樹上完熟したものだけをシビアなタイミングで収穫し加工、今回のセミドライ化に成功しました。

ひとくち口にするだけで、体が求めているというのを感じて頂けると思います。

(品種情報:自然農法センター「自然のタネ」チャコ)

※消費期限:冷蔵保存で6カ月

※発送時に空きスペースを新聞紙で充填する場合があります。

♪ 送料無料キャーンペーン中 ♪

¥2,920

在庫切れ

カテゴリー:

~自然農法によるセミドライ旨味凝縮ミニトマト~

私たちの農園では

・無農薬
・無化学肥料
・無除草剤
・非遺伝子組み換え(自然農法種子を採用)
・非ゲノム編集
・自然農法(草生栽培)

を掲げてやっております

思想の根底にあるのは「植物本来のポテンシャルを活かせば余計なモノは要らないはずだ」という哲学です。

だからこそ土つくりににこだわり、微生物から周辺の雑草まで全て計算しポテンシャルを発揮できるよう尽くしています。

コントロールするのではなく、あくまで、野菜本来のありたい姿というのを叶えてあげるよう環境を整えている形です。

このようにして出来た野菜は力強い味がします。

もともとの品種の力もありますが、虫や病気に負けない野菜が持つ歯ごたえや旨味、香り、そして純粋さ(みずみずしさとエグミの少なさ)を伴っています。

無垢のトマトに関しては、濃い、旨味が凄い、甘い、後味が良い、という評判を頂いています。

野生の状態に限りなく近づけた露地栽培で育てており、完全管理のハウス栽培の個体よりも美味しいというお言葉も頂いております。

これもトマトのポテンシャルを上手く引き出せている証だと感じております。

甘味、旨味、酸味が凝縮されたセミドライトマトをぜひご賞味ください。

 

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