松本市からご依頼いただき「第8回地域食材を考える交流会」で話題提供させていただきました
松本市からご依頼いただき第8回地域食材を考える交流会で話題提供させて頂きました!
農政課の皆様オファーありがとうございました☺
食のことだけでなく、もちろん自然農法(とりわけ草生栽培)のアピールもふんだんにさせて頂きました笑
また、とてもユニークな方々とディスカッションできて勉強になりました。が、やはり有機農業の課題である技術普及の弱さと、それに伴う「有機農業は難しい…」というイメージが見てとれた気がしました。
長年、常識として定着してしまった考え方や観念を、いかに自然な方向に戻せるか。
やはり有機農業の実施者が一人ひとり意識して発信していくというのが大切だなと実感した会でもありました。
という訳で、これからもやまさんは楽しみながら発信していきます♪
今後とも信州あおぞら自然農園をよろしくお願いいたします!
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